Производство мяса индейки в России в 2025 году выросло на 3,5%, до 453 тыс. тонн. ⚫️Почти 60% этого объема пришлось на продукцию компании "Дамате", которая выпустила 268 тыс. мяса в убойном весе. Всего же топ-5 компаний произвели 87% всей индейки в России. Главное: ▶️Цены на индейку в 2025 году остались на уровне 2024 года, что позволило поддержать растущий спрос. ▶️Потребление индейки в РФ в 2025 году составило 2,9 кг в год. К 2035 году цифра может вырасти почти вдвое — до 5,5 кг на человека. ▶️Индейководство остается одним из немногих секторов АПК, где продолжают запускаться новые инвестпроекты. ▶️Импорт в РФ практически отсутствует (менее 1% и только из Казахстана), зато экспорт вырос в 1,4 раза и превысил 40 тыс. тонн. География поставок в 2025 году: - Африка 39% (ключевое направление) - Китай 31% (90% импорта — российская продукция) - Ближний Восток и Центральная Азия — 13,5% и 12% соответственно. ▶️Главное достижение 2025 года: предновогодняя поставка целых тушек в Малайзию — страну с самыми строгими в мире стандартами халяль. Также открыты рынки Сингапура, Катара, Филиппин и нескольких стран Африки. ▶️Из проблемного: отрасль упирается в недостаток собственной племенной базы. Это задача, которую предстоит решать для дальнейшего развития. ™️ Агрономика