Большинство продуктов для новогоднего стола подорожали. 🔘Стоимость набора для приготовления праздничных блюд выросла на 6% г/г — вдвое меньше, чем в прошлом году (данные "Руспродсоюза"). 🔘В среднем по России такая продуктовая корзина стоит 7,2 тыс. руб., причем в Москве — 9,9 тыс. руб., а в Петербурге — 8,6 тыс. руб. (данные "Эвотор"). Что подорожало заметнее всего: 🔘сельдь соленая (+21,9% до 394,4 руб./кг); 🔘сыры твердые (+12,7% до 977,8 руб./кг); 🔘торты (+12,6% до 897,4 руб./кг); 🔘охлажденная рыба (+11,4% до 1,39 тыс. руб./кг); 🔘шоколадные конфеты (+11,2% до 1,04 тыс. руб./кг); 🔘охлажденные куры (+10,2% до 236,4 руб./кг). Что подешевело: 🔘картофель (-22,5% до 41,7 руб./кг); 🔘яйца (-15,5% до 92,8 руб./десяток); 🔘свекла (-13,2% до 40,3 руб./кг); 🔘морковь (-7% до 43,9 руб./кг); 🔘огурцы (-6,8% до 180,7 руб./кг). Дополнительно 🔘Перед Новым годом 45% россиян увеличивают расходы минимум на 20-30% по сравнению с другими месяцами (данные сервиса "Апельсин"). 🔘Основную долю трат занимает еда (79%), причем на нее потребители готовы тратить по 10-15 тыс. руб. 🔘В АКОРТ дополняют картину: продукты с длительным сроком хранения россияне закупают уже в первой половине декабря, а в последнюю неделю года они докупают свежие продукты. 🔘В "Ленте" обращают внимание на еще один подешевевший атрибут новогоднего стола — мандарины (-23%). ™️ FMCG Report