Россияне пьют красное полусладкое, причем без повода. Выбрали главные выводы из исследования покупательского поведения в категории вина от "Нильсен". Опрос проводился среди взрослых жителей городов-миллионников. Страны происхождения: 🔘45% выбирают отечественные вина (35% в Петербурге, 42% в Москве); 🔘17% — вина "Древнего Света" (Грузия, Армения, Ливан, Израиль, Греция, Азербайджан, Кипр); 🔘15% — вина Старого Света (Западная и Центральная Европа); 🔘13% — вина Нового Света (Аргентина, Чили, Уругвай, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, США); 🔘менее 1% — вина из экзотических стран (Бразилия, Индия, Китай, Япония, Северная Африка). Вкусовые предпочтения: 🔘самые популярные вина — красные (61%, кроме Петербурга, где доля 46%) и полусладкие (40%); 🔘на втором месте по популярности — белые (33%, в Петербурге — 47%), сухие и полусухие (30% и 26% соответственно); 🔘нишевые виды — оранжевое вино (5%), розовое (1%) и сладкое (4%, среди зумеров — 9%). Сценарии потребления: 🔘расслабление после рабочего дня и просмотр фильмов или сериалов — по 57%; 🔘обычный прием пищи — 54%; 🔘просмотр соцсетей и видео в интернете — 53%; 🔘без повода — 47%; 🔘"особые" поводы менее популярны — встреча с друзьями или свидание (44%), вечеринка (39%), личный праздник (29%). Осведомленность: 🔘37% видели в продаже или даже пробовали б/а вина; 🔘34% — вина для конкретных блюд; 🔘33% — вина с низким содержанием алкоголя; 🔘25% — локальные напитки; 🔘10% — биодинамические, оранжевые и амфорные вина. Портрет потребителя: 🔘российского вина — мужчина 45-51 года; 🔘импортного вина — женщина 18-24 лет. Каналы продаж: 🔘алкомаркеты (48%); 🔘продуктовые магазины (29%); 🔘винные бутики (10%). Позиция участников рынка 🔘В "Фанагории" подтверждают рост спроса на российское вино из-за доверия к качеству и изменения привычек, но отмечают, что в премиальном сегменте импортные продажи стабильны. 🔘В Fort долю отечественного вина оценивают в 55-60%, из чего делают вывод, что 10-15% россиян покупают его из необходимости, а не по желанию. Хотя мы бы предположили, что разница в показателях объясняется более высокой частотой покупок среди любителей местной продукции. 🔘В Fort, AST и Luding Group в один голос говорят о росте интереса к белым винам в России вслед за мировым трендом, но в AST добавляют, что из-за климатических и исторических особенностей страна до сих пор производит больше красных вин. 🔘В Ассоциации экспертов рынка ритейла и Luding Group отмечают, что вино из праздничного напитка превращается в обыденный, что стимулирует продажи белого вина. 🔘Энолог-шампанист Илья Волошин видит рост винной культуры в России, когда важность приобретает не алкоголь, а эмоции и осознанность потребления. ™️ FMCG Report