FMCG Report

Замороженная пицца дорожает, но остается популярной. 🔘В I полугодии 2025 продукт подорожал на 17,9% г/г до 709 руб. за единицу (данные NTech). 🔘При этом продажи замороженной пиццы в I полугодии выросли на 16% в объеме и на 32,7% в деньгах. 🔘Крупнейшим по доле брендом стал недешевый Zotman (37%), а за ним расположились более бюджетные La Trattoria (15%) и "Гранд меню" (13,2%). 🔘С начала года по текущий момент такая пицца выросла в цене на 15-20%, но рост ее продаж в федеральном ритейле уже второй год двузначный (данные АКОРТ). Причины подорожания (данные "Тока-Тока"): 🔘рост цен на сыр в конце 2024; 🔘подготовка производителей к повышению НДС; 🔘общий рост расходов на оплату труда, обслуживание займов и т.д. Причины роста спроса: 🔘новинки, изменившие отношение потребителей к замороженной пицце; 🔘трансформация покупательских привычек с фокусом на удобство; 🔘расширение предложения в разных ценовых сегментах; 🔘рост качества продукции в категории. Позиция участников рынка 🔘В Ozon fresh не видят значительного роста цен на замороженную пиццу за пределами сезонных колебаний, но подтверждают двузначные темпы роста спроса на продукт. 🔘В TanukiFamily тоже отмечают популярность такой пиццы, но подчеркивают, что потребителями она воспринимается иначе, чем ресторанная. 🔘В АКОРТ оценивают ассортимент категории в 3-40 SKU на магазин и добавляют, что количественно он за год почти не поменялся. ™️ FMCG Report