Молочные коктейли драйвят протеиновый сегмент. 🔘В целом продажи высокобелковой продукции в I полугодии выросли на 60% г/г в объёме до 142,8 тыс. т и на 90% в деньгах до 32,1 млрд руб. (данные NTech). 🔘Самой быстрорастущей категорией в сегменте стали протеиновые молочные коктейли, чей объём реализации увеличился сразу в 415 раз до 21 тыс. т. Данные ритейлеров 🔘В X5 спрос на продукты с повышенным содержанием белка вырос в I полугодии на 35% г/г. а конкретно на молочные коктейли — более чем в полтора раза. 🔘В "Магните" за первые восемь месяцев года продажи молока с добавками подскочили в 148 раз, а доля протеиновых коктейлей в сегменте современной молочки увеличилась втрое. 🔘В "Логике молока" за этот же период продажи высокобелковых коктейлей для детей и подростков в Москве подросли всего на 6%. 🔘В "Логике молока" и "Магните" отмечают, что запросы потребителей меняют полку современной молочки, повышая популярность таких высокобелковых продуктов как творог и греческий йогурт. 🔘В АКОРТ оценивают рост спроса на ЗОЖ-продукцию в 15% г/г и до 40% в отдельных сетях, а ассортимент высокобелковых товаров — в 14-200 позиций в зависимости от сети. Причины динамики: 🔘низкая база — в прошлом году таких коктейлей почти не было; 🔘тренд на ЗОЖ и желание потребителей вместе со вкусом получить пользу от продукта; 🔘смена позиционирования молочки с традиционно высоким содержанием белка на "протеиновое". Признаки стагнации 🔘В NTech считают, что тренд на протеиновые продукты может не оказаться долгосрочным. 🔘К середине года доля продуктов с акцентом на высокое содержание белка выросла в пять раз к концу 2023, но все ещё составляет только 0,25% от всего продуктового рынка. 🔘Такие продукты присутствуют в 41 из 124 категорий, выделяемых NTech, и только в пяти из них занимают значительную долю. 🔘Одна из самых популярных категорий, протеиновые батончики, выросла всего на 2%, а продажи протеинового печенья упали на 22%. 🔘В агрохолдинге "Степь" полагают, что со временем ажиотаж к протеиновому сегменту снизится, поскольку само по себе содержание белка перестанет быть конкурентным преимуществом. 🔘В АКОРТ, напротив, полагают, что спрос на молочку с добавленным белком продолжит расти по мере расширения ЗОЖ-аудитории. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX