🍷Ставрополье на КИФ-2026 удивляет винами из песков! В то время как Крым и Кубань славятся своими терруарами, уникальные «Зункарские вина» из Нефтекумского района доказывают: эксперименты 1970-х бывают гениальными. Делов в том, что виноградники растут на раскаленном песке, без полива и химии. Вредители там не выживают, а лозы (старые сорта «Саперави», «Ркацители») отдают ягодам максимум вкуса. 🍇 Главная находка этих вин — естественная высокая кислотность. В регионе южных вин это почти аномалия. Именно она превращает привычные сорта в нечто другое. 🧀 С чем пить: Лучшая пара — твердые сыры. Но вино универсально: подходит к мясу, рыбе, морепродуктам и холодным закускам. На КИФ-2026 в зоне «Виноград»линейка представлена широко: красные полусладкие и сухие, розе, белые. Каждый найдет «то самое» — не за название, а за характер.