Новогодние каникулы – время для классных экспериментов. Например, можно устроить домашнюю винную дегустацию. Подготовили простую схему как это сделать. 1. Выберите тему: 🌎 География: вина одной страны или региона (Италия, Бордо и др); 🍇 Сорт: один виноград из разных мест (пино нуар по миру); 🍾 Слепая: закройте этикетки и угадывайте всё. Это азартно! 2. Бюджет: 💰6-8 бутылок на компанию. Каждому – по 50-75 мл на пробу. Можно договориться с гостями заранее на какую тему они приносят вино. 3. Реквизит: 🥂Универсальные бокалы; 🏺Ведерко/кувшин; 💧Вода + нейтральные крекеры; 📒 Блокноты для заметок; 🧀 Закуски (сыр, мясо) – после дегустации, чтобы не перебивать вкус. 🍷 Обычно вина подают от простого к сложному: белое перед красным, сухое перед сладким, легкое и молодое перед насыщенным и выдержанным. Нелишним будет встретить гостей бокалом аперитива для разминки рецепторов. И главное – атмосфера, любопытство и хорошая компания. Приятного путешествия по миру вина!