📊 Сегодня российские вина демонстрируют уверенный рост: они лидируют в розничных продажах и все чаще появляются в ресторанных картах. Однако этот успех обнажил ключевую стратегическую дилемму. С одной стороны, существует мнение, что вина в сегменте HoReCa должны сохранять эксклюзивность, создавая ценность через ограниченную доступность. С другой — звучит контраргумент: повсеместное присутствие бренда в разных каналах не вредит, а, напротив, укрепляет доверие потребителя за счет узнаваемости и прозрачности. «Российское виноделие сегодня переживает этап, когда производители готовы конкурировать не только качеством, но и стратегией продвижения. Важно, чтобы каждый канал продаж – будь то ресторан или специализированный винный магазин – работал на укрепление общей культуры потребления отечественного вина», – отметил коммерческий директор проектов «Винодельня Криница» и «Усадьба Дивноморское» Антон Алимов. Разрешение этого противоречия является важным вопросом для дальнейшего развития отрасли. И эксперты намерены подробно обсудить его на Российском винодельческом форуме. Нас ждет горячая дискуссия!