как вырастить периллу (шисо) в бутылке. перилла - это родственник мяты и базилика, но вкус у нее совершенно особенный: пряный, слегка анисовый, цитрусово - гвоздичный, в общем очень насыщенная и ароматная трава. Я использую шисо в кинзанджи мисо, в Японии зеленый шисо - аоджисо обычно используют в сашими, темпуре, онигири и напитках, а красный - акаджисо, для умебоши (для придания того самого малинового оттенка), в сиропы и уксусы. пробуем вырастить? аккаунт автора