Тюкина на раздаче

@evtyukina · business · Russian · active

Личный канал Елены Тюкиной Главный технолог @knightberg Главный редактор @realbrew Чат: https://t.me/+PZGNJAlFhTk3NWUy По всем вопросам– в личку @ev_tyukina пиво, сидр, пивздрав, rock'n'beer, force of gravity, killer queen

Subscribers 4.3K Subscribers, last 30 days: 4.3K → 4.3K −10 24h
Reach per post (ERR) 41.3%1.8K avg views
Posting 1.5/day last 13 hours ago
Reactions per 1K views 42.2 ❤ 👍 🔥
  1. Топ 10 продаваемых сортов за последние 50 лет в США До того как Anheuser-Busch InBev стала «королём» среди крупных пивоваренных компаний США, этой позицией обладала Joseph Schlitz Brewing Company. А до Schlitz лидером была Best Brewing Company, ныне известная как Pabst Brewing Company. Состав «Большого пива» постоянно меняется, как и бренды, которые эти компании производят. На протяжении трёх десятилетий — с 1980-х по 2000-е годы — Budweiser оставался самым продаваемым пивом в США; его доля рынка достигла пика в 24,8% в 1990-х, согласно отчёту Beer Marketer’s Insights «50 Years in Beer». Budweiser утратил лидерство, когда низкокалорийная версия Bud Light возглавила список в 2010 году и удерживает эту позицию по сей день. (Тогда ещё никто не предполагал, насколько массовым станет стремление потребителей к более «полезным» продуктам.) Помимо Budweiser, лишь Miller Lite входит в топ-10 самых продаваемых пива в каждом десятилетии с 1980-х годов. Это также единственный бренд, который в каждое из этих десятилетий оказывался в топ-5. В 1980-е годы на 10 самых продаваемых брендов приходилось 68,8% рынка, тогда как в 2020 году — 53,5%. Ослабление монополии указывает на устойчивое расширение отрасли. К пиву с наиболее стабильными результатами в этих списках относятся Coors Light, который входит в топ-5 с 1990-х; Miller High Life, остававшийся в топ-10 до 2020 года; и Corona Extra, являющийся одним из лидеров продаж с 2000-х. Corona Extra стала первым мексиканским пивом (cerveza), вошедшим в топ-10 самых продаваемых в США, и до 2020 года оставалась единственным таким брендом. В том году к «высшей лиге» присоединилось второе мексиканское пиво — Modelo Especial, занявшее пятое место. Источник

  2. edited

    Поправка интересной новости Балтика открыла в Воронежской области завод по производству алюминиевой банки. На территории особой экономической зоны «Центр» 11 сентября состоялось официальное открытие завода, который называется «Альба Воронеж».Строительство предприятия завершили за 11 месяцев.В проект вложили примерно 12 млрд рублей. Ожидается, что завод в Воронежской области сможет обеспечивать не менее четверти потребности российского рынка в алюминиевой упаковке. Таким образом, у нас теперь 3 производителя алюминиевой банки. Источник

  3. edited

    Интересная новость. У нас в стране 2 компании, которые производят алюминиевую банку -"Кэнпак С.А."(Canpack S.A.)(Польша) и Ball (США). Вторую пару лет назад купил А.Э. Сагал ( владеет бывш. заводами Хайнекен, Орифлейм). А Canpack купил владелец Бочкаревского пивзавода В.Смагин. Сообщается, что Canpack через дочерние компании заключила соглашение о продаже российских активов стороннему покупателю за $122 млн. По данным ЕГРЮЛ, Смагин также владеет 100% долей ООО "Алтайский пивной дом", ООО "Бочкари-Раменское" и 97,9% ООО "Бочкаревский пивоваренный завод"(Алтайский край). Как сообщалось, 31 декабря 2025 года президент РФ подписал указ о передаче во временное управление российской компании активов польского производителя тары Canpack - "Кэн-Пак" и "Кэн-Пак Завод упаковки". Ими управляло ООО "СтальЭлемент" (Краснодар). По указу президента РФ эти активы были выведены из временного управления "СтальЭлемента" 24 августа. Источник

  4. edited

    Нелегальный оборот пива в России сократился на 78% за последние 5 лет. Об этом сообщил заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Реваз Юсупов. То есть я правильно понимаю, что за 5 лет легальный оборот увеличился на 78% нелегального? С учетом падения продаж за 25 год на 16%, страшно представить обьем роста. Источник

  5. edited

    9 сентября в Технологическом институте произошло официальное открытие учебного научно-исследовательского производственного комплекса «Школы пивоваров». В его состав вошли биотехнологическая лаборатория с лабораторией микробиологического контроля, учебная мини-пивоварня и оборудованные аудитории для практических занятий. В церемонии открытия приняли участие ректор СПбГТИ(ТУ) Андрей Шевчик, директор Научно-исследовательского Центра по развитию пиво-безалкогольной отрасли Максим Новиков, представители отраслевых ассоциаций, пивоваренных компаний, профильных образовательных учреждений, а также студенты вуза. Это историческое событие, так как помним, первая школа пивоваров была создана именно в Технологическом институте. И вот, более чем через 130 лет пивоварение снова возвращается в стены института.

  6. edited

    Ребята, после вчерашнего поста, в лс получила несколько сообщений , а как же определить, квалификацированный эксперт или нет. Отвечаю : рекомендации. Я всегда запрашиваю рекомендации, и даю их или нет, если запрашивают у меня. Так вот, если у вас возникают вопросы с расчетом мощности предприятия, не знаете, что делать с адресом обособки предприятия, сомневаетесь в правильности написания технологических инструкций -почти все вопросы в рамках правильного взаимодействия с РАТК -рекомендую Дмитрия Яковлева и его команду. Многим из вас он помог правильно зайти в реестр производителей пива, без простоев, а также продолжает помогать в текущих вопросах. Отмечу, что Дмитрий имеет статус эксперта Торгово-Промышленной Палаты, поэтому суды принимают его Позиции в рамках споров предприятий с налоговыми инспекциями. И наконец-то, по моим многочисленным просьбам, Дмитрий сделал канал, где грамотно разьясняет все актуальные вопросы. Например, вопрос ЭТРН. В общем, подписываемся на Градус Гесса и помним мои рекомендации

  7. edited

    Ребята, несмотря на то, что сегодня пятница, выпить нам не представится возможным, потому что сегодня Международный День Трезвости. Как выйти из достаточно сложной ситуации нам расскажет хранитель музея пивоварения комбината им.Степана Разина Кляровская Галина Всеволодовна.

  8. edited

    Рубрика «Бизнес-этика» Компания «Резерв» в первой инстанции выиграла спор у производителя пластиковых кег «Бин Бэг» (Алтайский край, г. Славгород). Претензия была в том, что кеги текут, взрываются, фитинги не герметичны. Причем получив претензию, как видно из материалов дела, «Бин Бэг» не стали разбирать ситуацию по существу, ограничились отписками и отказались нести половину расходов на экспертизу. 2 экспертизы установили неравномерный слой материала в горловине кег, бракованные фитинги и сами кеги. В результате «Резерв» взыскал назад стоимость товара 450 тыс , убытки и проценты за пользование денежными средствами почти 200 тыс, затраты на экспертизы и пошлины. Может, «Бин Бэгу» финансово не больно, но репутационно, уверена, скажется. Проверить можно будет в открытых источниках годовой отчетности. #бизнесэтика Мотивировка дела

  9. Суд в Москве отказался признать сгенерированные ИИ изображения творчеством Автор сгенерированных в нейросети изображений "Мона Лиза с вином" и "Статуя Свободы с вином" не смог добиться защиты авторских прав. Истец для создания произведений выкупил фотографии, на которых заменил у Статуи Свободы факел в руке на винный бокал и подложил фон изображения, а Джоконде изменил положение руки, мимику рта и контур лица, увеличил объем волос и растрепал их, подрисовал мешки под глазами и прикрепил патчи, в руку с накрашенными ногтями поместил бокал вина, а ответчик использовал их на футболках, худи, свитшотах и термостаканах, которые продавал на своем сайте. Суд отметил, что спорные изображения созданы нейросетью, а раз у нее нет сознания, нельзя утверждать, что ИИ прилагает творческие усилия. Идея взъерошенных волос, одутловатости лица, бокал вина в руке, равно как и замена факела у Статуи Свободы на бокал вина, не нова, и часто используется в искусстве и медиа. Суд посчитал создание этих изображений техническим процессом, а не творчеством. Любителям генерить этикетки и мерч в ИИ на заметку. Источник

  10. Мы сегодня собираем хмель. Уже завтра пойдет на варку пива. Из-за холодного и дождливого лета, хмель вырос мелким, встречаются потемневшие шишки. Но вызрел, луппулин высыпается из шишечки, если ее располовинить. Фрешхоп

  11. +6

    Доброе утро! Первое осеннее кофепитие! Дети в школе, отпуск позади, впереди-золотая осень! ☕️

  12. Older posts