Тюкина на раздаче

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, РАЗРЕШЕННЫЕ К ПРИМЕНЕНИЮ ДЛЯ ПИВА (ТР ТС 029/2012) КОНСЕРВАНТЫ: ✔️ Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213) - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту Где: -Пиво безалкогольное в кегах (бочонках) до 200 мг/кг - Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или и концентратом сока до 200 мг/кг ✔️ Сернистая кислота (дпоксид серы Е220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия Е228, гидросульфит кальция Е227, гидросульфит натрия Е222, пиросульфит калия Е224, пиросульфит натрия Е223, сульфит калия Е225, сульфит кальция Е226, сульфит натрия Е221 - по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы Где; - Пиво, включая низкоалкогольное и безалкогольное до 20 мг/кг - Пиво с вторичной ферментацией в бочках до 50 мг/кг ✔️ Сорбиновая кислота (Е200) и сорбат калия (Е202) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту Где: - Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или/и концентратом сока до 200 мг/кг ✔️ Сорбиновая кислота и сорбат калия (Е200, Е202) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E213) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту Где: - Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или/и концентратом сока до 400 мг/кг Пост сделан по материалам доклада А.Б. Даниловцевой, председателя технического комитета по стандартизации ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» в мае 2026 года в Сочи