Вчера выбралась на каппинг импортера зеленого зерна из Колумбии High Tone, чтобы развивать свою кофейную насмотренность🔥 Было два стола: 1й стол с лотами текущего ассортимента, а 2й с "прешипами", т.е лотами, которые только должны будут приехать в скором времени. Из прешипов очень понравилась натуральная гейша и бурбон сидра, буду ждать, когда появятся у кого-нибудь в ассортименте в будущем! А после каппинга случился внезаапный афтеркаппинг, где мы попили: 🤩лот, который, как сказали, хранился 6 лет (!!!) в морозилке, с которым Сергей Блинников выиграл чемпионат по приготовлению джезвы. Типа да, прям именно то самое зерно 🤩два лота с Cup of Excellence (6 и 7), которые выбрали и привезли ребята из Kafema 🤩анаэробный йемен от Tasty coffee 🤩О лотах с Cup of Excellence, которые мы пробовали взяла инфу с сайта Kafema: Lot 6. Разновидность: gayo, java. Обработка: fermented honey process. Оценка аукциона Cup of Excellence: 89.27 Lot 7. Разновидность: gesha. Обработка: honey. Оценка аукциона Cup of Excellence: 89.13 (мне он понравился больше, хотя оба лота, без сомнений, уникальные и интересные!) Короче, это вау, ребята! Огромная удача попробовать столько интереснейших лотов в один день, благодарю всех причастных к организации и привозу таких крутых лотов. Это большая и важная работа, чтобы больше людей пили разный и классный кофе!😎❤️ #этоивент ⚡️Это мы пьём