Давненько мы тут с вами не обозревали какую-нибудь дичь, купленную мимоходом. Так вот, время от времени мой морозильник радует меня рандомными продуктами из серии «купил не знаю зачем и забыл об этом». Сегодня, к примеру, генератор случайной заморозки выдал вот это кровавое месиво, похожее на отличную обложку для грайндкор-группы. И имя ему «Набор для супа из мяса перепелов». Как заявляет производитель, этот набор «прекрасно подходит для приготовления бульонов и жаркого», а также, что важно «ароматное мясо отлично сочетается с гарниром и овощами». Что на деле — бульон из этой макабрической мешанины и правда неплох. Наварист, жирен, вкусен. А вот что до «ароматного мяса», которое требует гарниров и овощей, то тут легкая неувязочка вышла. Из килограмма изначального продукта я меланхолично наковырял от силы граммов 50 того самого «ароматного мяса» и то лишь только потому, что в какой-то момент познал дзен и проникся этим медитативным занятием. Хотя изначально было желание сказать «ой, да ебись оно конем» и выкинуть эти попугайские запчасти не трогая. Так что придется варить лапшу, благо в кладовке скучает целый мешок сухой лапши из легендарного Билимбая. Там, конечно, много еще чего скучает, например свиная нога, но чую висеть ей там аккурат до моих поминок. Впрочем, я и на них бы особо не рассчитывал, скорее всего этой ногой расплатятся с водителем мусоровоза, который отвезет мое бренное тело на ближайшую свалку, собакам на потеху. А вот перепелиный супнабор, конечно, рекомендую. Перед варкой, разумеется, советую запечь его с луковицей и морквой до приятной корочки, реакция Майяра, все дела, но вы это и сами, наверное, знаете, чай не дураки тут собрались. Валяется в «Ленте» по какой-то спекулятивно низкой цене.