Грибной капучино появился в Castor’ka Это позиция из осеннего меню от шефа Сергея Галюкова. Капучино это — воздушный грибной суп, который делают с помощью кулинарного сифона. Сверху его посыпают пудрой из белых грибов (такая вот альтернатива капучино с корицей). В осеннем меню всего семь блюд. Из необычного есть ещё панна-котта из баклажана — это вкусно! Если бы мне не сказали, что в составе, я бы не догадалась. Пробовали новинки с Лилей за столиком у камина, совсем скоро начнут его разжигать. Осеннее меню с ценами оставила в комментариях. На фото палтус с фрикассе из креветок, ригатони с ягнёнком и салаты с цукини и с запечённой тыквой. 📍Castor’ka, ул. Радищева, 25 🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ