В Париже с хорошим чаем всё настолько плохо, что иногда кажется, будто французы его просто не заслужили. У многих дома нет даже чайника, а в супермаркетах царят пакетики и травяные сборы – infusion. И каждый раз, когда находишь нормальный чай, почти наверняка за этим стоит не Франция, а… Россия. Например, Kusmi. Один из самых известных чайных домов Парижа на самом деле начался с мальчика из крестьянской семьи, Павла Кузьмичёва, который в 14 лет уехал в Петербург и устроился разносчиком чая. Его заметили, обучили, а в 1867 году он получил собственную лавку и начал создавать смеси, одна из которых, Bouquet de fleurs, стала любимой у императора. К началу XX века это уже была огромная компания, а среди её чаёв появился и «Князь Владимир». Сын Павла, Вячеслав, вывел бизнес на международный уровень, открылся в Лондоне, а затем, предчувствуя революцию, перевёл деньги за границу и в 1917 году запустил в Париже Maison Kusmi-Thé. После революции семья окончательно переехала во Францию, бренд рос, открывались магазины в Европе и США, но после войны всё постепенно угасло, и в 1972-м дело продали за бесценок. Только в 2003 году Kusmi перезапустили, вернув к жизни те самые чаи с русскими именами, которые сегодня продаются по всей Франции. Так что когда пьёте Prince Vladimir или Anastasia где-нибудь на левом берегу, имейте в виду: это не французская традиция. Это красиво упакованная русская история, которую французы очень вовремя подобрали. #русскиевпариже