#нельзяпропустить гостевую смену Пола Кэрролла в Red Wall 18 ноября кухню нижегородского ресторана займет шеф-повар и основатель владимирского Полли. Он представит специальное меню из пяти авторских блюд с французским характером — их можно будет попробовать только одним вечером. Меню: Карпаччо из корня сельдерея с пюре из черного чеснока и заправкой трюфель-лайм 520₽ Фермерские улитки с беконом, картофелем и соусом бешамель 950₽ Пирог с начинкой из утки конфи и фуа-гра, пюре из фиников и кольраби 890₽ Бланкет из кролика с сезонными грибами, морковью и картофелем 990₽ Сливовый крамбл с мороженым мед-тахини 490₽ 18 ноября с 17:00 до 00:00 НН, Кожевенная, 2 Бронь: +7 (903) 060-62-26 Канал в MAX @CriticKaterinaSmirnova