Не секрет, что паштет это одна из лучших закусок к вину — в меру сытный в сочетании с тарталетками или свежим багетом он идеально подходит и к красному, и к белому, и к игристому. Еще на прошлой неделе муж приготовил паштет сам, с его позволения делюсь рецептом с вами. Что понадобится: - упаковка куриной печени - молоко - 1 средняя луковица - 1 морковь - 1 груша - пару зубчиков чеснока Что делать: Куриную печень вымочите в молоке на протяжении 15-20 минут. Это поможет избавиться от лишней горечи. Пока печень будет вымачиваться, разогрейте духовку до 180 градусов. Овощи разрежьте пополам, выложите все ингредиенты на пергамент и отправьте в духовку на 50 минут. После запекания дайте ингредиентам остыть, а затем пробейте всё тщательно блендером. Всё. Усилий минимум, а удовольствия максимум. Честно признаюсь, что фото не моё, но все мы знаем правило — если не успел сфотографировать еду, то это означает лишь то, что она была слишком вкусной, и вам было не до телефона.