Вчера мы собрались с выпускницами винной школы, чтобы попробовать всю линейку игристых вин Скалистого Берега. Полтора года назад я уже пробовала их белый цветок и черный цветок, но тогда эти вина мне совсем не понравились, показались плоскими и пустыми. С тех пор коллекция пополнилась золотым и розовым цветком, и мы решили дать этим игристым второй шанс. Я не буду подробно расписывать свои впечатления, но скажу, что моё мнение относительно белого и черного цветка осталось неизменным. Золотой цветок понравился мне больше, он отличается от первых двух более длительной выдержкой на осадке — 46 месяцев против 30, а также сортовым составом, это ассамбляж шардоне и пино нуара, тогда как первые два вина это моносортовые шардоне и пино нуар соответсвенно. Но мой абсолютный фаворит это розе из пино нуара, для меня оно отчетливо пахнет жимолостью, а это моя любимая ягода. Опускаешь нос в бокал и как будто оказываешься на даче у бабушки, которая насобирала для маленькой тебя целую плошку этой волшебной ягоды. Восторг! Про красного засланного казачка расскажу отдельно 🤭