Почему нас с вами вообще должно интересовать виноделие Великобритании? Где вино и где Англия? Кэбы, дорогущие костюмы, финансы, недвижимость, несносный климат и Хью Грант — это да, это Англия, а вино тут при чем? Исторически Англия вообще не винодельческая страна, не потому что они не хотели, а потому что даже не рассматривали для себя такую возможность в первую очередь из-за климата. Постоянная сырость, высокая влажность и промозглость для винограда мягко говоря не лучшие условия. Это как если бы мы с вами вздумали выращивать в Москве ананасы. Но я не открою вам секрет, если скажу, что климат меняется. И ведь Англию от той же Франции отделяет всего лишь Ла-Манш. Климат в Англии за последние несколько лет действительно сильно изменился, и да, стал подходящим для виноделия. А тут еще пришли геологи и сказали — ребята, так у вас в Кенте и Сассексе еще и почвы как в Шампани, отборный известняк. Так в Англии стали появляться первые хозяйства. А Nyetimber в прошлом году и вовсе утер Шампани нос в международном конкурсе International Wine Challenge. В целом виноделие Англии не стремится к какой-то уникальной идентичности. Их вина это оммажи Шампани и Бургундии, очень такие хорошие оммажи, которые к большому сожалению до России все еще не доезжают. Поэтому если где-то когда-то вам представится возможность попробовать вино из UK, не упускайте её. В январе этого года на моей дегустации игристых вин Nyetimber занял второе место, обошел его только Темелион, но справедливости ради надо сказать, что Темелион был винтажный (вы сейчас такой уже скорее всего и не купите нигде), а Nyetimber был базовый. В предстоящем сезоне будем пробовать розе.