Мы увидели друг друга в книжном — я смотрела на неё, она на меня. Я полистала её страницы и отставила в сторону с четким ощущением того, что тащить тяжелую книгу домой не входило в мои планы. Спустя пару недель я поняла, что по-прежнему о ней думаю. В общем, на моей книжной полке стало на одного жителя больше. Большая история гастрономии это не сборник рецептов, это книга о том, как французская кухня развивалась со времен Средневековья. Лоик Бьенасси, автор книги, вовсе не повар, а историк, который специализируется на гастрономии. Что ели во времена Карла V? Когда появилось первое современное меню? Что такое бланкет? Я обожаю копаться в таких деталях. Главное не садиться за чтение на голодный желудок.