Кристаллы винной кислоты из прошлого поста не что иное, как самый обычный винный камень или просто осадок. В вине (чаще в красном) формирование осадка в большинстве случаев является нормой. Это соли винной кислоты, которые связываются друг с другом и иногда кристаллизуются. Порой кристаллы могут "застыть" прямо на пробке — как на картинке к этому посту. Бояться этого не надо, это естественный химический процесс. Многие даже радуются, когда им попадаются такие пробки, ведь выглядят они немножко как драгоценности. А вам попадались такие пробки?