Всем известно, что дегустации вина бывают разными — одни посвящены только одному сорту, другие только одному региону, третьи разным винтажам одного и того же вина. Редко когда дегустацию вина совмещают с другими напитками, но редко не значит никогда. На днях посетила дегустацию вина и сидра, которую организовала роскошная Даша, она же Doctor Wine. Мозг и рецепторы это здорово взбодрило, было интересно переключаться с вина на сидр и обратно. Сидр был от ребят "Мануфактура Коллеги" — классический, с ревенем, клубникой и малиной. Я тысячу раз говорила, что не фанат сидра, но, видимо, это я просто сидра хорошего пила мало. Очень приятный, с малиной мой фаворит. А Даша поила нас Магнатумом, испанским красным из Кариньяна, грузинским Тавквери 2017 (!) года урожая и одним очень необычным вином, про которое я напишу отдельно, пусть пока что это останется загадкой. Дегустация, кстати, проходила в гастробаре Аляска — это в районе Чистых Прудов. Заведение открыли ребята из Магадана, и там просто рай для фанатов северной кухни. В меню дичь (лось, оленина, кабан) и рыба, которую вы точно не встретите где угодно — омуль, терпуг, трубач. Обязательно вернусь на полноценный ужин, очень уж я это всё люблю. Благодарю Дашу за приглашение, случился просто разрыв шаблона. Вероятность того, что за один вечер я бы попробовала сидр, вино и сало из нерпы была мала, но, как видите, не оказалась равна нулю.