У меня выдалась очень насыщенная на дегустации неделя. Надо было решить, о чем рассказать вам в первую очередь, и вы выбрали Италию! Вчера я оказалась на чудесном вечере, посвященном Giovanni Rosso — семейной винодельне, которая владеет виноградниками в самых лакомых местечках Бароло и Этны. Если вы никогда не пробовали красные вина Пьемонта, то Giovanni Rosso может стать отличной стартовой ступенью и вот почему: 1. Это отличное соотношение цена-качество 2. При этом вино происходит из лучшей коммуны в Пьемонте — Серралунга-д’Альба 3. Giovanni Rosso делают не только топовые Бароло, но и более понятные Неббиоло, с относительно короткой выдержкой, которые стилистически более комфортные для восприятия Всё это вовсе не означает, что продвинутым энофилам тут нечем поживиться. У Giovanni Rosso есть и очень серьезные вина, например, Ester Canale Rosso с легендарного виноградника Vigna Rionda. Но скажу честно, моё сердце было отдано Этне — белому из Карриканте и красному из Нерелло Маскалезе. Карриканте порадовал сложным ароматом и явной солёностью, которая казалась невозможной на фоне низкой кислотности и обволакивающей текстуры. А Нерелло Маскалезе в целом один из моих любимых красных сортов — очень сочный, ягодный, но при этом не плоский, а многогранный, с дымком и черным перцем. Кстати, дегустация проходила в ресторане Barbaresco, я вам уже однажды про него рассказывала, там очень вкусно, вчера убедилась в этом очередной раз, обязательно сходите, если любите итальянскую кухню. За отличный вечер и новые открытия благодарю Fitz Wine, вина Giovanni Rosso можно найти у них.