Как и обещала, делюсь с вами находками со вчерашнего салона испанских вин: 1. Безалкогольное белое вино Cuatro Rayas из сорта Вердехо. Тысячу раз я говорила, что б/а вина не моя история, я их не пью, я лучше чай хороший выпью, но вы часто просите порекомендовать такие вина, поэтому по возможности я их дегустирую и делюсь впечатлениями. Это достойный вариант, вкус приятный без лишнего сахара, кислотность всё же аскорбиновая, но не чрезмерная. Если пьете б/а вина, обратите внимание. 2. Розовая кава Tres Naus из сорта Трепат, слышали про такой? Этот редкий сорт винограда разрешен в аппелласьоне кава для производства розе. Исторически сложилось так, что на родине сорта, в Испании, его не очень ценили, и он остается не востребованным по сей день. Чаще всего для розовых кав используют Гарначу или Монастрель. Трепат — это редкость, а потому это и интересно. Я бы сказала, что кава из него вполне базовая, но я себе галочку поставила, что вино из Трепата я пробовала. А у вас есть за последнее время какие-то открытия?