Топ книг про вино за 2025 год по версии New York Times 1. Вина Калифорнии, автор Элейн Чукан Браун. Уровень: для продвинутых. По мнению критиков эта книга рассказывает про регион так подробно, как этого никто не делал ранее. Книга разделена на три части: история региона, перспективы региона, информация об аппелласьонах и ключевых производителях. 2. Умный рот, автор Джордан Сальсито. Уровень: для новичков. Книга описывает базу — основные сорта винограда и ключевые винодельческие регионы, ответы на самые часто задаваемые вопросы — почему мы чувствуем ароматы в вине, а если не чувствуем, то как научиться это делать. 3. Циничный взгляд на вино, автор Санни Ходж. Уровень: для любителей. В книге ставятся под сомнение общепринятые винные факты, не подтвержденные научными исследованиями. Автор как бы задает вопрос — а что если быть винным снобом всё же иногда надо? 4. Натуральное вино без купюр, авторы Стефани Мерсье Войер, Дэвид Макмиллан, Зев Ровин и Ксавье Тера. Уровень: для любителей. Книга в репортажном стиле по следам путешествия четырех товарищей по натуральным винодельням Франции и Италии. Перевод статьи мой, вольный. В России эти книги пока что не представлены, будем ждать. А то Бянку Боскер и её Винного Сноба мы уже зачитали до дыр. Если вдруг она прошла мимо вас — берите на заметку.