Что будет, если взять 74 бутылки игристых вин, 6 часов и два-три десятка винных экспертов? Получится Russian Bubbly Chart от агентства винного маркетинга РЕКА — ежегодный рейтинг российских игристых вин. Я впервые принимала участие в подобном мероприятии в качестве судьи, и до вчерашнего дня я не отдавала себе отчет в том, насколько это тяжелый труд. Знаете, в начале было очень даже задорно, но после ≈20 образцов запал подугас. Самая большая сложность — сохранять скорость реакции и анализировать качество вина, даже если это 69 образец подряд. Сразу скажу — ВСЕ образцы сплевываются. Сохранять ясность ума для адекватной оценки очень важно. Механика дегустации такая: Вино наливается вслепую, примерно за ≈5 минут вы должны успеть понять, насколько оно хорошее или плохое, поставить ему оценку по 100-балльной шкале и дать краткий комментарий. И так 74 раза подряд. Одну из самых высоких оценок я поставила внезапно для самой себя брюту Tete de Cheval. А весь рейтинг мы увидим уже совсем скоро. Как только он выйдет, обязательно с вами поделюсь.