Попробовали классический фастфуд Нью-Йорка — бейглы. Ели в точке под названием Utopia Bagels со шрифтами из Stranger Things. Выбираешь тип бублика, тип сыра «Филадельфия» (всё из десятка вариантов) и начинку. Брали два вида: с пастрами и с лососем, не очень нефотогенично, но безумно вкусно. К слову, круглосуточное потребление контента об американской культуре на протяжении всей сознательной жизни не подготовило меня к тому, что "Nova" в меню — это Nova Scotia lox — копчёный лосось. Ни дня без новых (pun intended) открытий. Иногда думаю, почему этот вид фастфуда не очень прижился в России, хотя попытки были ещё в самом конце девяностых! В 1999 году в Москву зашла франшиза The Great Canadian Bagel. Тайминг канадцы выбрали шикарный: после кризиса 1998-го даже в столице все в основном думали, как заработать на хлеб, а не на неведомые бейглы. Тем не менее, две точки «Канадского бейгла» на Тверской и возле Белорусского вокзала прожили пару лет.