Проблемы с качеством молочной продукции в Нижегородской области: плесень, дрожжи и растительные жиры Недавние проверки Россельхознадзора выявили серьезные нарушения в качестве молочной продукции, поставляемой в больницы, школы и другие социально значимые учреждения Нижегородской области. В ходе инспекции специалисты исследовали 28 образцов различных молочных изделий, включая ряженку, творог, сливочное масло, сыр и пастеризованное молоко. Результаты оказались тревожными: почти в каждой второй пробе были обнаружены нарушения. В 12 образцах выявлены подмены молочного жира растительными, а также присутствие дрожжей и плесени. Эти результаты ставят под сомнение безопасность продуктов, которые потребляют пациенты и дети. Под контроль попали продукции таких компаний, как «Атлант-милк», «Вязниковский молочный край», «Милково» и «Молочный домик». В связи с выявленными нарушениями производителям было объявлено предостережение, а часть деклараций о соответствии уже отозвана. Информация о всех случаях фальсификации направлена в прокуратуру, Роспотребнадзор, Федеральную налоговую службу и Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. 🛒Подпишись @control_zakupka