5000 оцифрованных американских меню 1880-1920 годов: https://pudding.cool/2026/06/menu-collection/ (кликабельно) История про них: https://pudding.cool/2026/06/menu-story/ Особенно поражает самый конец 19-го века: насколько выходило насыщенно, прогрессивно и достойно. Ощущается одновременно пиком развития и концом времени (через 20 лет элитарную индустрию убьет сухой закон). Они считали свою эпоху невероятно важной — и она уже графически напоминала нашу. Но все они умерли, а их культура на таком уровне детализации раскрывается только в музеях.