Moscow cider days Отзвучала уже пятая конференция в сфере сидроделия - а я собрала мысли в кучу, чтобы рассказать вам как это было. Я, честно говоря, планировала уместить всё в один пост, но мысль полилась, зачем её тормозить? Частей будет несколько! Дегустационный день и мой дебют Впервые выступить на большой сцене оказалось очень полезным событием - и не только потому что я получила огромный спикерский опыт* ;) событие это, кстати, можно на целый отдельный пост расписать, но только если вы меня об этом хорошо попросите Я была немного в стороне от общего действа и могла вдоволь насладиться презентациями новых проектов на сидровой сцене. а ещё ловила взгляды сидроделов со сцены и рада была оказать поддержку в этом волнительном моменте ❤️ Выступления были очень интересные! Поразил сидровый перфоманс Артёма из мануфактуры «Коллеги», который он провёл, буквально этим же утром собрав фотки для презентации и комментируя их в процессе выступления. Очень живой, честный монолог. Лёня из «Ёжик сидр» поставил музыку на фон и его харизма заиграла совершенно необычайными красками. А привезённая в чемодане чёрная икра для дегустации - как вам такое? Фудпейринг, который мы заслужили! Интересные получились сессии вопросов-ответов у Ильи из «Якорь сидр» и Якова из «La folie de Sukhodol». Узнала про существование славонского дуба! Именно из него бочка теперь есть у Якова. Ну а у нас через какое-то время сами знаете что будет ;) Презентации Андрея из «Crab Apple» я в принципе очень люблю. С толком, с расстановкой, с безоговорочной (и абсолютно оправданной) уверенностью в себе и в качестве своего продукта. Я как-то даже не задумывалась о том факте, что ребята с пивоварни делают сидр на дикарях, какой контраст. Теперь вот вы тоже приятно удивляйтесь! Появившийся голос Валеры из «Cidre'Rhino» стал мёдом для моих ушей. Тут, конечно, сразу виден опыт, но какой же он качественный! Замечательно поставленная речь и мягкая, убеждённая ритмичность в рассказе. Уф! «Соколиные сады» и «Чулковский сидр» подготовили масштабные, серьёзные презентации - после их выступлений стало как-то, знаете, поспокойнее, что ли, за сидр в России. Проекты у них, собственно, как и презентации - основательные и структурные. Очень наблюдаю! От Соколиных садов, кстати, удалось попробовать молоденький кивинг и безалкогольный сидр, но об этом уже в следующей части… *свадьбы, корпоративы, банкеты. дорого, но очень красиво! фотки взяты отсюда