Смотрим прогноз погоды, а потом в холодильник, потому что знаем: здоровое и разнообразное питание — тоже профилактика! В преддверии первых холодов предлагаем начать с этих блюд: 1) Жаркое с имбирем Свинина богата белком, цинком и витаминами группы B, а в сочетании с имбирным маринадом пользу блюда усиливает гингерол — природный антиоксидант с противовоспалительным действием. 2) Куриные ножки со сливочно-чесночным соусом Благодаря полезным жирам из сливок белок в диетическом курином мясе усваивается лучше, а природный антисептик аллицин в чесноке усиливает иммунную защиту организма. 3) Салат с индейкой, руколой, болгарским перцем и тыквенными семечками Нежирный белок из индейки в сочетании с витамином C из болгарского перца помогает организму вырабатывать коллаген и усваивать железо. А цинк из тыквенных семечек и антиоксиданты руколы помогают защищать клетки от окислительного стресса. 4) Колбаски гриль с квашеной капустой Жиры и белки из гриль-колбасок по умолчанию дают организму энергию и строительный материал для защитных функций организма. Ферментированные овощи помогут с их усвоением, а также обогатят микробиоту кишечника — живыми пробиотиками и витамином C. Про бонусное свойство всех этих блюд вы уже наверняка догадываетесь: своим вкусом они скрасят даже мрачный дождливый вечер 🍂