В рационе стало больше сезонных овощей, фруктов и легких блюд? Поддерживаем такой подход, но напоминаем: даже в жаркую погоду организму необходим белок 🥩 Для чего? 1. Защита от отеков. Белок удерживает воду в сосудах, не давая жидкости выйти в межклеточное пространство и вызывать отеки. 2. Контроль аппетита. В жару организм теряет больше жидкости, концентрация сахара в крови повышается, а вы чувствуете, что хотите перекусить. Белок стабилизирует глюкозу — и чувство сытости будет сохраняться дольше. 3. Поддержка иммунитета. Из белков синтезируются новые защитные клетки крови, которые выводят токсины, ускоряют обмен веществ и поддерживают выработку интерферона, защищающего слизистые при летних простудах. Что добавляем в рацион вместо тяжелых белковых блюд: – Мясо птицы: грудку индейки или курицы – Яйца и кисломолочные продукты – Сыры: моцареллу, рикотту, брынзу или фету – Морепродукты: белую рыбу, креветки и кальмары – Бобовые: зеленый горошек, фасоль, нут и чечевицу Корректировать меню по сезону — нормально. Главное — помнить про баланс! Следите за обновлениями — готовим для вас и вашего рациона много полезных советов 😌