Накануне Пасхи замечательно побеседовали о развитии современной чайной культуры в России с московской редакцией агенства Синьхуа. Попивая чай, само собой. В том числе и приготовленный «методом Лу Юя» - это такой способ варки, описанный Лу Юем 1250 лет назад в первом и ключевом тексте чайной традиции, «Каноне чая». Метод привлекал внимание исследователей и реконструкторов во все последующие эпохи, в том числе был удачно адаптирован к возможностям и идеям нашего времени в Москве в конце 1990-х. 25 лет назад был обязательной частью подготовки к ведению чаепитий в церемониальном формате Клуба Чайной Культуры, я сдавал его 4-м из 4х экзаменов. Люблю, практикую, рекомендую. А журналистов очень удивил факт огромной сегодня популярности чая среди фанатов хипхопа и техно. К чему и мы, в общем, приложили некоторые усилия в разное время;)