ПОДКАСТ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ 🎧 Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора представляет вашему вниманию аудиолекции, посвященные продуктам, которые помогут разнообразить рацион. Выпуск 2 сезона РЕДЬКА - полезные свойства 🟡 ❓Думаете, редька — это неприметный овощ из бабушкиного салата? «Семь перемен, а всё редька» — говорили на Руси. И это не просто поговорка: редька веками была опорой рациона и домашней аптечкой. Овощ, который наши предки знали и любили, с ним придумывали десятки рецептов. 🌍 На русскую землю редька была завезена из Азии. В старину ее называли «покаянным» овощем, т.к. больше всего редьки съедалось в покаянные дни во время Великого поста. Овощи есть не запрещалось, поэтому редька, которая могла храниться до мая, оживляла постное меню. ✅А мы сегодня частенько обходим ее стороной. И зря! Давайте вернем редьке ее почетное место на столе — и заодно узнаем, почему она этого достойна. 🎧 В этом выпуске вы узнаете: ✔️какие виды редьки бывают, ✔️в каком виде ее можно есть, ✔️полезные свойства овоща, ✔️правила выбора и хранения редьки, ✔️и даже рецепт старинного лакомства. ▶️ Включайте скорее — сделайте шаг к здоровью вместе с ЦГОН Роспотребнадзора! 👉Подписывайтесь на канал ВсемСанПросвет в МАХ #ВсемСанПросвет #здоровоепитание Источник изображения: freepik