Почему тянет на сладкое даже после сытного ужина? У организма есть два разных механизма: сытость и насыщение. Сытость — это состояние после приема пищи, когда вы не хотите есть до возвращения голода. За нее во многом отвечает белок: он снижает мотивацию к экстренному поиску еды и определяет, через сколько вы снова проголодаетесь. Насыщение происходит уже во время еды и приводит к прекращению приема пищи. Как раз на него влияют как минимум 25 факторов: разнообразие рациона, баланс кишечных бактерий, сенсорные ощущения и даже звук собственного жевания. Учитывайте хотя бы часть из них и мыслей о десерте будет меньше. 👋 Подписывайтесь на Кальций в Мах