Сейчас объясним почему Она содержит качественный белок, омега-3 жирных кислот и легче переваривается. Красная или белая рыба — что полезнее? Однозначного ответа нет, обе богаты ценными веществами. 🩵Скумбрия — рекордсмен по витамину B12 и полезна для сердца, при этом почти не накапливает ртуть. 🩵 Нерка подходит для детского питания благодаря мягкому вкусу и отсутствию резкого запаха. 🩵 Форель рекомендована при диабете и ожирении. Из белой рыбы: 🩵 Сельдь богата триптофаном, который участвует в выработке серотонина. 🩵 Анчоусы — хороший источник кальция. 🩵 Минтай содержит много йода и мало калорий. 🩵 Палтус богат омега-3. Самое важное — способ приготовления. Максимум пользы сохраняют запеченная и отварная рыба, а соленую лучше ограничить при гипертонии и заболеваниях почек. 👋 Подписывайтесь на Кальций в Мах