Употребление яиц снижает риск развития Альцгеймера на 27% Исследователи из Университета Лома-Линда 15 лет наблюдали за 40 тысячами человек. При умеренном потреблении (2–4 раза в неделю) риск снижался примерно на 20%. Даже 1–3 яйца в месяц давали минус 17%. Причина в высоком содержании холина — вещества, важного для памяти и передачи сигналов между нервными клетками. Еще в яйцах есть лютеин и зеаксантин для защиты мозга от окислительного стресса и омега-3 с фосфолипидами для работы нейронов. Секретный метод набора нормы в карточке. 👋 Подписывайтесь на Кальций в Мах