Самое милое на сегодня: в Нью-Йорке есть ресторан, где готовят бабушки со всего мира Enoteca Maria — место, где на кухне нет шеф-повара. Здесь готовят бабушки, потому что, если честно, кто готовит вкуснее них? Идею придумал Джоди Скаравелла после тяжелых потерь в семье. Он дал простое объявление в газету: «Ищу итальянскую домохозяйку, которая будет готовить национальные блюда». Сегодня в Энотека Мария по очереди готовят nonnas — так по-итальянски называют бабушек из разных стран: Алжира, Нигерии, Аргентины, Чехии, Палестины и других. Очередь расписана надолго, а меню каждый вечер меняется в зависимости от того, какая nonna дежурит на кухне. А что приготовила бы здесь ваша бабушка? @calcium_media