Сколько оливье и шубы безопасно съесть за праздничным столом? По данным ФИЦ питания и биотехнологии, оптимальная порция для двух салатов одинакова — 100-150 граммов. Соленая сельдь и майонез в шубе быстро перегружают организм солью и жирами, задерживая жидкость. А вот в оливье будет полезно заменить колбасу и соленые добавки на мясо и свежий огурец. Они легко превышают суточную норму соли (5 г для взрослых), даже если кажется, что съели совсем немного. Оставили в карточках шпаргалку и по хранению салатов на новогоднем столе. @calcium_media