Тыквенный суп совсем не прост По словам гастроэнтеролога Евгения Белоусова, варка не уничтожает витамины, а наоборот помогает организму лучше усваивать бета-каротин — главный компонент, который поддерживает зрение, иммунитет и кожу. Добавьте в суп немного масла или сливок, и польза только вырастет: жир помогает витамину А лучше усвоиться. Плюс клетчатка для пищеварения, калий для сердца и магний для давления. @calcium_media