«Про Нью-Йорк» Прилетел на Новый год в Нью-Йорк: погуляю, померзну, послушаю, попробую и подсмотрю, ведь этот город — номер один в моём шорт-листе по сложности открытия ресторанов в мире, Лондон — номер два. Открыть один успешный ресторан тут всё равно, что открыть пять сетевых ресторанов в России или два в Лондоне. Хуяк и получится. Ваш скромный ресторатор Бобков.