«Про тратторию» Закончилась первая исследовательская миссия трёх задротов — было весело, пьяно и вкусно. Что я там понял: траттория — это концепция с настоящей и честной итальянской домашней едой на всю компанию. Атмосферно, шумно, весело и под вино. Много вина, как дома, когда вокруг тебя приятные, красивые и искренне добрые люди, которых ты любишь так же искренне, как они тебя. Потому что ты такой же. Мы прожили это, ведь для того, чтобы открыть концептуальный ресторан, а не карикатуру, я должен пропустить через себя эту культуру. Ваш кросс-культурный Бобков.