14 октября бизнес клуб ICEF Business провел встречу студентов НИУ ВШЭ с Денисом Бобковым — создателем компании Бюро Находок, ресторатором и путешественником. Денис рассказал о начале свой карьеры, о своём подходе к созданию ресторанных концепций, а также об опыте путешествий и жизни в разных странах. После лекции о кросс-культурности в ресторанном бизнесе Денис ответил на вопросы слушателей. Также на встрече мы обсудили: ✅ Рестораны-симулякры ✅ Почему первый бизнес нужно открывать на собственные деньги ✅ Источники вдохновения для создания ресторанных концепций ✅ Важность путешествий и культурного опыта ✅ Сколько времени нужно, чтобы открыть и окупить заведение Выражаем благодарность Денису Бобкову за искренний и интересный разговор, а всем участникам встречи – за интересные вопросы и приятную атмосферу. Следите за анонсами, впереди еще много интересного! 🤗 📸 Эдуард Алиев, 2 курс, МИЭФ