В закусочной «Пища династии Минь» представлено целых 3 стиля Tsingtao (青岛啤酒) — китайского пива с редкой для массовых брендов биографией. Пивоварня появилась в Циндао в 1903 году, в период, когда город находился под немецким управлением. Вместе с архитектурой и портовой инфраструктурой в Китай пришла и строгая европейская пивная школа: ячменный солод, хмель, чистая вода и дисциплина в производстве. Именно это сочетание стало основой вкуса Tsingtao. Название города 青岛 (Qīngdǎo) переводится как «Зелёный остров» — и эта идея чистоты и свежести до сих пор считывается в характере пива. Не случайно Tsingtao стало одним из первых китайских брендов пива, получивших международные награды и экспортируемых в десятки стран задолго до того, как китайская гастрономия стала модной. В нашем меню представлено три стиля: 🍺 Tsingtao Premium Lager — прозрачный, сухой лагер с чёткой солодовой линией и сдержанной хмелевой горечью. 🍺 Tsingtao Wheat — пшеничное пиво с мягкой текстурой и лёгкой кислинкой, в которых читается европейская школа. 🍺 Tsingtao Stout — тёмный, с оттенками обжаренного солода и без избыточной сладости. Интересный факт: Tsingtao традиционно пьют не только из бутылок и бокалов — в самом Циндао его наливают в прозрачные пакеты прямо на улицах. Не поленитесь поискать, как это выглядит! Попробовать Tsingtao можно на Короленко, 14. 🥢🌟🇨🇳 @brodskyming