Друзья, больше не можем терпеть — рассказываем! Весь ноябрь в Rockets&Bishops гастролирует команда китайской закусочной и бара «Пища династии Минь». Мы встретились, чтобы понять, как могла бы звучать Азия в формате бургера и коктейля. Спойлер: великолепно! Бургер Ming История о контрастах: креветочная котлета, ананасы кимчи, соус из васаби и сгущёнки, ягоды годжи и хрустящий айсберг. Вроде бы всё несовместимо? Но поверьте, сочетается безупречно. Коктейль Méihuā (梅花) лёгкий, цветочный и немного терпкий. В нём умешу, грейпфрутовый соджу, жасмин, сливовая содовая и аромат байцзю. Мэйхуа — китайская слива, один из главных символов Востока. Она цветёт первой, ещё среди снега, поэтому в Китае её считают знаком стойкости и возрождения. До конца ноября — в Rockets&Bishops. Пожалуй, лучший способ пережить ноябрь. 🍔🇨🇳🍸 @brodskyming