В китайской культуре Луна — символ семейного единства. В ночь Праздника середины осени она светит особенно ярко, напоминая о близких, даже если они далеко. Самая известная легенда связана с великим лучником Хоу И и его женой Чанъэ: В древние времена на небе взошли десять солнц, и земля начала гореть. Император Небес велел Хоу И сбить девять из них, чтобы спасти мир. За подвиг он получил от Королевы-матери Запада (西王母) эликсир бессмертия. Но, будучи глубоко влюблённым в свою жену, Хоу И не стал пить эликсир и доверил его ей на хранение. Когда Хоу И не было дома, один из его учеников попытался украсть эликсир. Чтобы не допустить этого, Чанъэ выпила эликсир сама — и взмыла на Луну, где живёт по сей день. Убитый горем, Хоу И стал оставлять под полной Луной подношения из её любимых блюд, надеясь увидеть её хотя бы на миг. С тех пор этот жест любви и памяти стал сердцем Праздника середины осени. В этот вечер в Китае пьют чай, смотрят на полную Луну и делятся пряниками юэбинами (月饼) — круглыми, как сама Луна. В «Пище династии Минь» можно попробовать два традиционных юэбина — с орехами и хундоуша (сладкой пастой из красной фасоли), а также новый лунный пряник из спешл-меню — со свежей клубникой, созданный как современная интерпретация древнего символа. 🇨🇳🥮🥢 @brodskyming