9 августа с 19:00 в «Пище династии Минь» будет два фонтана с байцзю! Два настоящих фонтана, из которых будем наливать себе чуньцзы крепкого Fenjiu и кричать «ганьбей» так, как это делают за большим китайским столом. В этот вечер отмечаем Международный день байцзю и ставим в центр праздника Fenjiu Hongping — байцзю из провинции Шаньси. Fenjiu относится к легкоароматному стилю: он сухой, зерновой, его интересно пить чистым, но ещё прекраснее он ведёт себя в коктейлях. Поэтому всего на один вечер мы сделаем три твиста с Fenjiu: 🥢 FENJIU MULE Fenjiu Hongping, имбирный лимонад, торфяной виски 🥢 FENJIU GIMLET Fenjiu Hongping, сухой вермут, мятный ликёр, лайм 🥢 FENJIU DAIQUIRI Fenjiu Hongping, светлый ром, шисо ликёр, грейпфрут, лимон Почему именно 9 августа? Цифры 8 и 9 звучат как bā и jiǔ — почти báijiǔ. Игра слов в Китае снова превратилась в провод для застолья — кто мы такие, чтобы от этого отказываться. Всех ждём на ул. Короленко, 14. Резерв столов — здесь. Ганьбей! 🇨🇳🍸🥢 @brodskyming