Во дворце султана дыню подавали… с мясом 👀 И это не современный гастрономический эксперимент, а блюдо османской дворцовой кухни. Рецепт восстановлен по старинным рукописям из дворца Топкапы, а готовили такую дыню по особым случаям — для праздников, церемоний и больших пиршеств. Сладкая дыня + мясная начинка — сочетание как минимум интригующее. Рецепт из книги «Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга» — для тех, кому хочется не просто пересматривать любимый сериал, а буквально попробовать его на вкус 👑 А вы бы решились на такое сочетание? #хлебсоль_рецепты