Нежная пикша с яркой клюквенной ноткой ✨ У пикши яркий вкус и нежное мясо без мелких внутримышечных костей, поэтому она отлично подходит не только для привычных рыбных блюд, но и для более интересных сочетаний. В этом рецепте филе запекается с клюквенным соусом — получается сочно, ароматно и с приятной кислинкой. 📘 Больше блюд из рыбы в книге «Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении» #хлебсоль_рецепты