На Дачной кухне сейчас самый разгар сезона 🔥
Пока в садах поспевают ягоды, на плите одна за другой появляются кастрюли с вареньем, а в морозилке — новые вкусы домашнего мороженого.
Вот что вкусного есть сейчас на Болотов.Даче:
❤ Варенье
Мы начинали с ревеня в середине июня, а теперь баночек стало гораздо больше!
Сейчас кухня варит:
• черную смородину с кардамоном,
• черешню с клубникой,
• клубнику с ревенем,
• и классическое клубничное варенье.
🤍 Домашнее мороженое
Каждый раз разное! Мы не придумываем постоянное меню, а готовим из того, что сейчас самое спелое и что хочется попробовать больше всего.
Этим летом уже делали клубничное, из черной смородины, из щавеля и даже из топленого молока с тульским пряником.
📍 И варенье, и мороженое ищите в Большом доме. Берите с собой домой или устраивайте маленькое чаепитие прямо на даче — на веранде, в саду или на качелях.
Расскажите, что уже успели попробовать и что понравилось больше всего?
Болотов.Дача + @anyagrape = 🩷
На полках дачного магазинчика появились классные эмалированные кружки с самыми летними иллюстрациями от Ани Гладких☕
На картинках — все, за что мы так любим Болотов.Дачу: кот Брусник и кошка Плесень, лебедь Лиза, пушистые попы шмелей, травы, цветы и ревень. В общем, самое то, чтобы увезти с собой кусочек Дачи и сохранить воспоминания о лете 🐝
Такую взять кружку можно с собой в сад для вечернего чаепития или захватить в поход в лес, выпить из нее кофе с утра или компот после обеда. Или пополнить свою домашнюю коллекцию красивых чашечек!
Ищите на полках Дачного магазинчика ❤
Каким вы любите ваш Дачный кофе? ☕️
Первая чашка капучино на веранде Большого дома, пока все еще спят. Или фильтр в середине дня, чтобы наконец проснуться после рабочего созвона. Или взять с собой латте на прогулку до ближайшей усадьбы. Сладкий раф или плотный флэт, а может быть вы фанат черного американо?
В любом случае, каждая чашка получается вкусной. Мы на Болотов.Даче варим эспрессо и фильтр на зерне от rockets.coffee — московских обжарщиков, которые серьезно относятся к тому, что попадает в вашу чашку. У ребят только свежая обжарка, правильно подобранные профили и specialty-зерно со всего мира.
Любой кофе доступен всем гостям бесплатно. Фильтр можно налить самостоятельно, а более сложные напитки сделают администраторы Большого дома. А еще можно попросить их научить вас варить кофе самостоятельно и почувствовать себя настоящим бариста 🌟
Приезжайте пить хороший кофе с самыми красивыми видами
🌸 Бронирование открыто на сайте
📞 Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10:00 до 22:00) или @bolotov_reception 22) или @bolotov_reception
Открыли бронирование до конца 2026 года! 🍎
Понимаем, когда за окном самая середина лета, думать про октябрьские дожди не хочется. Для тех, кто любит планировать побег от городской слякоти заранее, у нас хорошие новости: мы открыли бронирование аж до 30 декабря.
Как бронировать:
Повышенные скидки от 3 ночей
Скидки на долгие бронирования в несезон повышаются по сравнению с летом.
Приезжайте на подольше:
🌸 от 3 ночей −10%,
🌺 от 5 ночей −15%,
🌼 от 7 ночей −20%.
Третья ночь бесплатно после ноябрьских
С 5 по 22 ноября включаем акцию 2+1=2. Акция работает на все дома и комнаты, тариф доступен при поиске на 3 ночи на эти даты. Бронируйте сейчас, приезжайте в ноябре.
📝 Бронирование уже открыто на сайте
💻 Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10:00 до 22:00) или @bolotov_reception
План на выходные: сбежать от московских дождей в деревенское лето 🍓
У нас как раз осталось несколько свободных домиков. Мы сняли с них все ограничения - приехать можно даже на одну ночь!
Вот что свободно:
🌼 2 ночи
24–26 июля (пт–вс)
• Бересклет — двухэтажный дом в роще с двумя спальнями (до 4 гостей)
⚡️ 1 ночь
24–25 июля (пт–сб)
• Калина — дом в роще с двумя спальнями (до 4 гостей)
• Календула — большой двухэтажный дом в Болотов.Деревне (до 6 гостей)
• Мангольд — номер в Оранжерее (до 4 гостей)
• Артишок — отдельный домик в Оранжерее (до 4 гостей)
✍️ Выбрать и забронировать домик можно на сайте
📞 Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception
Уже в эти выходные снова встречаемся на веранде Большого дома с книжным клубом «Громко сказано» 📒
Будем читать вслух письма Ван Гога, научимся слушать друг друга и не стесняться обсуждать любимые отрывки в компании. Заранее готовиться не нужно: читаем и обсуждаем все на месте, делимся мыслями и впечатлениями о прочитанном.
🤩 Встречаемся на веранде Большого дома 18 июля в 15:30 🤩
Попасть на встречу можно только гостям Дачи. Бронируйте домик на выходные — у нас еще есть свободные окошки на эти даты🌿
Чем заняться на выходных?
Устроить себе шахматный ретрит на Болотов.Даче вместе с клубом Rep Chess 👀
Встречаемся на Даче с 10 по 12 июля: будем играть в шахматы, учиться и проводить вечера за доской.
Участвовать можно с любым уровнем подготовки, комфортно будет и новичкам, и опытным игрокам.
Как все будет проходить:
✴️ 10 июля
Заезд, знакомство и свободная игра
✴️ 11 июля
Лекция и шахматный турнир
✴️ 12 июля
Свободная игра, неспешное утро на Даче и отъезд
Для победителей турнира мы снова подготовили подарки от Болотов.Дачи:
1⃣ первое место — 10 000 ₽ на проживание
2⃣ второе место — 7 000 ₽ на проживание
3⃣ третье место — 5 000 ₽ на проживание
Участие в шахматных выходных бесплатное для всех гостей Болотов.Дачи
✏️ Зарегистрироваться можно вот тут
🗒 А забронировать домик — на сайте Болотов.Дачи, у нас еще есть свободные домики
Увидимся через два дня!
Друзья, мы все еще находимся в поиске администратора в Большой дом 🤩
Наши администраторы — это те дружелюбные ребята, которые встречают гостей и хозяйничают в общественном пространстве Дачи. Они окружены людьми и делами, и решают сто вопросов одновременно: сварить латте или сделать какао, накрыть на стол; выдать ключик от лодки или велика; рассказать, где погулять в округе; погладить собаку и расставить книжки на стеллаже.
Нужно поддерживать порядок и уют в Большом доме и создавать атмосферу, которую так любят гости Дачи.
🤩 Как устроена рабочая смена:
12 часов (день с 10 до 21:30) 🤩 24 часа (день и ночь, с 9:30 до 10) 🤩 3 суток выходных
Что мы предлагаем:
🤩 транспорт: оплачиваем электрички и машину от ж/д станции до Дачи и обратно (возит наш водитель)
🤩 еда: завтраки, полдники и ужины
🤩 спальное место в домике команды
🤩 Чтобы откликнуться, напишите на почту wegoto@bolotov.life с темой «Я в Большой дом» с небольшим рассказом о себе.
🤩 Надеемся, этот пост попадется на глаза нашему человеку! Перешлите этот пост друзьям, для кого работа на Даче может стать работой мечты
Друзья, на эти выходные сняли ограничения с одиноких окошек, ждем в гости даже на одну ночь 🌸
Самое время бросить все городские заботы, собрать сумку и уехать поближе к природе. Вот что свободно:
🍀 1 ночь
10–11 июля (пт–сб)
• Скорцонера — домик в Оранжерее (до 4 гостей)
• Розмарин — номер в Оранжерее (до 4 гостей)
• Шафран — комната в вилле Палисадник (до 2 гостей)
• Калина — дом в роще с двумя спальнями (до 4 гостей)
🌼 А если хочется устроить себе полную перезагрузку на выходных, то приезжайте на 2 ночи:
10–12 июля (пт–вс)
• Фенхель — двухэтажный дом у пруда с сауной (до 4 гостей)
• Бересклет — двухэтажный дом в роще с двумя спальнями (до 4 гостей)
• Лавандель — номер в вилле Палисадник (до 2 гостей)
📒 Выбрать и забронировать домик можно на сайте
📱 Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception
edited
Для самых спонтанных рассказываем, чем заняться в эту субботу ✨
4 июля на фермерской ярмарке на границе Московской и Тульской области, рядом с Калачной Марк и Лев, пройдет камерный гастрономический фестиваль дорожной еды, вдохновленный дорогой Льва Толстого в Ясную Поляну.
Шеф-повара Калачной и Поварни «Марк и Лев», Болотов.Дачи и ресторана «Берлога» решили представить какой могла бы быть еда в таком путешествии: простые сезонные блюда, которые легко взять с собой в дорогу.
Меню от каждого из участников разное 🔥
От Болотов.Дачи:
• Медовая коврижка
• Калитки с клюквой
• Анковский пирог
• Холодный чай с мятой
От Калачной Марк и Лев:
• Тюря с ржаной крупой, тёмным квасом и калёным яйцом
• Гречневая каша с говядиной, приготовленная на огне
• Тульский обварной калачик с яйцом, сливочным маслом и зеленью
От Поварни Марк и Лев:
• Щи с петухом
• Гороховый кисель
• Калач с яйцом и макачкой
От ресторана Берлога:
• Калья из речной рыбы
• Кокурки
А еще весь день будет играть гармонист, можно будет научиться сольной пляске и потанцевать.
Если вы едете на театральный фестиваль в Ясной Поляне или держите свой путь мимо Заокского района, заезжайте к нам вместе представить себя Львом Толстым в дороге ❤
📍107 км Симферопольского шоссе, рядом со стелой «Тульская область»
📍 Суббота, 4 июля
edited
В июле и августе снова встречаемся на веранде Большого дома и читаем вслух вместе с книжным клубом «Громко сказано» библиотеки им. Н.А. Некрасова 📒
На встречах будем учиться слушать друг друга, не стесняться читать любимые отрывки вслух и обсуждать их. Заранее готовиться не нужно: читаем и обсуждаем все на месте, делимся мыслями и впечатлениями о прочитанном.
Когда и что будем читать:
💛 18 июля в 15:30
читаем письма Ван Гога
❤ 22 августа в 15:30
читаем юмористические рассказы Джеймса Тёрбера «Тайна убийства Макбета», «Единорог в саду», «Женщина в западне» и «Тайная жизнь Уолтера Митти»
Встречи будут вести Анна Данилова, библиотекарь Некрасовки, автор телеграм-канала «Опус Аникум», и Нюра Бобракова, главный библиотекарь Некрасовки.
Попасть на встречу можно только гостям Дачи, поэтому совмещайте приятное с еще более приятным: бронируйте домик на пару ночей и участвуйте в чтениях🌿
🍓 Регистрация на 18 июля
🍒 Регистрация на 22 августа
Можете поверить, что первый месяц лета уже позади? Мы не особо!
Стараемся прочувствовать июль и август на максимум: гуляем в траве по пояс, пока солнце печет макушку, гуляем по деревне и провожаем самые яркие закаты 🍓
На первые июльские выходные мы сняли все ограничения. Можно приехать всего на денёк. Вот что свободно:
🍇 1 ночь
3–4 июля (пт–сб)
• Артишок — домик в Оранжерее (до 4 гостей)
• Яблоневый сад — комната в Оранжерее с двухъярусными кроватями (до 6 гостей)
• Ревень — большой дом в Болотов.Деревне (до 6 гостей)
4–5 июля (сб–вс)
• Латук — двухэтажный дом у пруда (до 5 гостей)
• Пастернак — большой дом в Болотов.Деревне (до 6 гостей)
• Топинамбур — домик в Оранжерее с двуспальной кроватью и детской кроваткой (до 2 гостей + младенец)
🍒 2 ночи
3–5 июля (пт–вс)
• Розмарин, Бораго — номера в Оранжерее (до 4 гостей)
• Антоновка — комната с двухъярусными кроватями (до 4 гостей)
• Кольраби — двухэтажный дом у пруда (до 5 гостей)
• Бересклет — двухэтажный дом в роще с двумя спальнями (до 4 гостей)
🗓 Выбрать и забронировать домик можно на сайте
📎 Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception
Снова играем в шахматы на Болотов.Даче вместе с клубом Rep Chess 👀
Прошлые шахматные выходные так понравились и нам, и вам, что мы решили повторить!
Встречаемся на Болотов.Даче с 10 по 12 июля. Будем играть, учиться и проводить вечера за шахматной доской.
Участвовать можно с любым уровнем подготовки, комфортно будет и новичкам, и опытным игрокам.
Как все будет проходить:
✴️ 10 июля
Заезд, знакомство и свободная игра
✴️ 11 июля
Лекция и шахматный турнир
✴️ 12 июля
Свободная игра, неспешное утро на Даче и отъезд
Для победителей турнира мы снова подготовили подарки от Болотов.Дачи:
1⃣ первое место — 10 000 ₽ на проживание
2⃣ второе место — 7 000 ₽ на проживание
3⃣ третье место — 5 000 ₽ на проживание
Участие в шахматных выходных бесплатное для всех гостей Болотов.Дачи
✏️ Зарегистрироваться можно вот тут
🗒 А забронировать домик — на сайте Болотов.Дачи
Увидимся в июле!
Июнь почти закончился, но летний кайф только начинается. Самое время укатить на Дачу, провожать первый месяц лета, радоваться тому, что еще целых 70 дней тепла и солнца впереди 🌞
Мы сняли ограничения на все домики и комнаты на ближайшие выходные, вот что можно забронировать:
🍅 1 ночь
26–27 июня (пт–сб)
• Латук — двухэтажный дом у пруда (до 5 гостей)
• Шафран — комната в вилле Палисадник (до 2 гостей)
27–28 июня (сб–вс)
• Артишок, Скорцонера — отдельные домики в Оранжерее (до 4 гостей)
• Топинамбур — домик в Оранжерее с двуспальной кроватью и детской кроваткой (до 2 гостей + младенец)
• Бораго, Мангольд — номера в Оранжерее (до 4 гостей)
• Кольраби, Кервель — двухэтажные дома у пруда (до 5 гостей)
• Лавандель — номер в вилле Палисадник (до 2 гостей)
🍏 2 ночи
26–28 июня (пт–вс)
• Розмарин — номер в Оранжерее (до 4 гостей)
• Шалфей — двухэтажный дом у пруда с сауной (до 4 гостей)
• Амарант — комната в вилле Палисадник (до 2 гостей)
🏠 Выбрать и забронировать домик можно на сайте
☎ Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception
Напоминалка ✨
Сегодня в 16:30 на веранде Большого дома встречаемся с книжным клубом «Громко сказано» 📚
Будем читать сказки Туве Янссон: «Дитя-невидимка», «История о последнем драконе», «Седрик». Готовиться не нужно, все обсуждаем на месте.
📒 Регистрация открыта на сайте библиотеки.
Ждем всех!
Сезон ревеня на Даче 🍃
Мы вырастили его на нашем дачном огороде, и команда кухни сразу же пустила его в дело. Ревнёвое (ревенное, ревнивое?) варенье получилось кисло-сладкое, ароматное — настоящее лето в стеклянной банке. Открываешь, и сразу ощущаешь июнь, как из детства, пирог со сладким чаем у бабушки на кухне, длинные жаркие дни.
Варенье можно намазать на хлеб с маслом, добавить в любимую выпечку или просто есть ложкой прямо из банки ☕
Баночки ждут вас на печке в Большом доме — их уже можно купить и увезти с собой кусочек болотовского лета 💗
Длинные выходные уже в эту пятницу 🌸
Можно приехать в четверг вечером после работы и сразу нырнуть в отдых! Жара, солнце, полевые цветы и теплый пруд — то, что нужно в начале лета.
На праздники еще остались свободные окошки, мы сняли с них все ограничения, так что можно приехать даже на один денек:
💦 1 ночь
11–12 июня (чт–пт)
• Топинамбур — домик в Оранжерее с двуспальной кроватью и детской кроваткой (до 2 гостей + младенец)
• Пимпинель, Розмарин, Бораго, Мангольд — номера в Оранжерее (до 4 гостей)
• Кервель, Брюква, Рапунцель — двухэтажные дома у пруда (до 5 гостей)
• Шалфей — двухэтажный дом у пруда с сауной (до 4 гостей)
• Лавандель — номер в вилле Палисадник (до 2 гостей)
• Бересклет — двухэтажный дом в роще с двумя спальнями (до 4 гостей)
12–13 июня (пт–сб)
• Яблоневый сад — номер в Оранжерее с двумя двухъярусными кроватями и местом под скатом крыши (до 6 гостей)
💧 2 ночи
11–13 июня (чт–сб)
• Кольраби — двухэтажный дом у пруда (до 5 гостей)
• Фенхель — двухэтажный дом у пруда с сауной (до 4 гостей)
🏠 Выбрать и забронировать домик можно через ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception
Чем заняться на Болотов.Даче летом? 🍏
Придумали идеальный план на июньские праздники:
1⃣ Сначала спускаемся на воду: берем у администратора ключик от замка и плывем на лодке или сап-борде на другой конец пруда.
2⃣ Берем в Большом доме ракетки для бадминтона или настольного тенниса, или если любим все необычное — шарики для петанка! И идем развлекаться, как в детстве, когда из всей техники была только кнопочная нокия.
3⃣ А если любим исследовать окрестности, то берем велосипеды. На них можно прокатиться по полям или доехать до усадьбы А.Т. Болотова в Дворяниново.
4⃣ Вечером по прохладе идем гулять — тропинка вокруг пруда ведет через ели, мимо скамеек к качелям на берегу. Обязательно берем с собой бинокль и наблюдаем за птичками.
5⃣ А как стемнеет, возвращаемся в Большой дом и смотрим кино на проекторе. Или играем в гостиной в шахматы, шашки, нарды или настолки. А если любим рукоделие, то вяжем крючком бабушкины квадраты или вышиваем на общем полотне. Ну и конечно не забываем про книги — классика, альбомы, журналы про природу и сад.
🐝 А можно не строить никаких планов на досуг и просто весь валяться в гамаке с книжкой и холодным кофе!
На ближайшие выходные еще есть свободные даты, забронировать можно от 2-х ночей.
А с домиков Топинамбур, Мангольд и Брюква уже сняли ограничение на 1 ночь ❤
🏠 Выбрать и забронировать домик можно на сайте
☎ Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception
Еще одна хорошая новость к праздникам: мы снизили минимальный срок бронирования на июньские длинные выходные. Теперь можно бронировать на две ночи, а не три как обычно 🤩
Если хотели приехать на Дачу, но никак не получалось захватить все праздники — сейчас самое время. Вот какие домики доступны:
🤩 На все три ночи:
11–14 июня (чт–вс)
• Пимпинель, Розмарин, Бораго — номера в Оранжерее (до 4 гостей)
• Яблоневый сад — комната с двумя двухъярусными кроватями и спальным местом под потолком (до 6 гостей)
• Кардон, Кольраби, Кервель, Рапунцель — двухэтажные дома у пруда (до 5 гостей)
• Фенхель, Шалфей — двухэтажные дома у пруда с собственной сауной (до 4 гостей)
• Бересклет — двухэтажный дом в роще с двумя спальнями (до 4 гостей)
🤩 На две ночи:
11–13 июня (чт–сб)
• Лавандель — номер в вилле Палисадник (до 2 гостей)
🤩 Выбрать и забронировать домик можно на сайте
🤩 Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception
На июньские праздники освободилось несколько окошек на одну ночь. Можно приехать всего на денек, переключиться с городского темпа на деревенский — и нырнуть обратно в свою жизнь 🧚
Вот такие номера и домики свободны на 11–12 июня (чт–пт):
• Брюква — двухэтажный дом у пруда (до 5 гостей)
• Мангольд — номер в Оранжерее (до 4 гостей)
• Топинамбур — домик в Оранжерее с двуспальной кроватью и детской кроваткой (до 2 гостей + младенец)
🧚 Выбрать и забронировать домик можно на сайте
🧚 Ресепшн: +7 903 777-57-34 (wa/tg с 10 до 22) или @bolotov_reception